آموزش آشپزی

من سمیه قره داغ ثانی هستم ، خوشحالم که در بخش آشپزخانه وب سایت کجا خوبه در خدمت شما عزیزان می باشم ، امیدوارم دستورهای این بخش مطلوب شما دوستان باشد.
شماره تماس:09388655173

دستور سالاد بادمجان و نخود سبز


مواد لازم
سیب زمینی:4 عدد
بادمجان کبابي: 4 عدد بزرگ
پياز: 1 عدد متوسط
فلفل سبز دلمه اي: 1 عدد
فلفل رنگي: 1 عدد
نخود پخته: نصف ليوان
قارچ نگینی وتفت داده شده 150 گرم
روغن زيتون: 4 قاشق غذاخوري
سرکه خرما يا بالزاميک: 2 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل: به دلخواه
طرز تهيه
 بادمجان کبابي را پوست بکنيد و ساطوري کنيد. پياز را نگيني خرد کنيد و فلفل دلمه اي و فلفل رنگي را نيز کباب کنيد و پوست آن را بکنيد و ريز خرد کنيد سیب زمینی را پخته نگینی می کنید نخود پخته وقارچ را نيز به مواد اضافه کنيد. روغن زيتون که بهتر است بو دار نباشد را همراه با سرکه بالزاميک يا خرما و نمک و فلفل به مواد بفزاييد
نظرات بازدید کنندگان
نظر شما: