آموزش آشپزی

من سمیه قره داغ ثانی هستم ، خوشحالم که در بخش آشپزخانه وب سایت کجا خوبه در خدمت شما عزیزان می باشم ، امیدوارم دستورهای این بخش مطلوب شما دوستان باشد.
شماره تماس:09388655173

دستور پلو بندری


مواد لازم برای 6 نفر:
روغن :به میزان لازم
پیاز خلال شده :1عدد متوسط
سیر خلال شده :5 حبه
کنسرو تن ماهی :2عدد
گوجه فرنگی نگینی خرد شده :2عدد
 سبزی معطر :1کیلو
 نمک و فلفل و ادویه کاری:به دلخواه
برنج خیس کرده :1کیلو
زعفران آب کرده :2ق غ
طرز تهیه : مقداری کره یا روغن را در قابلمه ای گرم کنید و پیاز وسیر خلال شده را در آن تفت دهید تا کمی نرم شود.سپس تن ماهی و گوجه فرنگی نگینی شده را بیفزاید و قدری تفت دهید .در آخر سبزی را اضافه کنید وتفت دهید و کمی نمک فلفل و ادویه کاری به آن اضافه کنید .آب برنجی که قبلا خیس کرده اید را خالی کنید و آن را به مخلوط آماده شده اضافه کنید و مواد را هم بزنید .سپس قابلمه را روی حرارت زیاد بگذارید تا جوش بیاید .بعد حرارت را کم کنید تا برنج بپزد و دم بکشد .سپس پلو را در دیس بکشید و روی آن را با زعفران و کمی تن ماهی تزئین کنید.طعم این پلو باید کمی تند باشد.
نظرات بازدید کنندگان
نظر شما: